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【新疆日报】从一点一滴做起拒绝“剩”宴

  近日,新疆日报刊发新闻报道《我区社会各界积极行动起来 从一点一滴做起拒绝“剩”宴》,新闻报道了我校餐厅提倡厉行节约、反对浪费的主要做法,学校后勤公寓服务中心主任边瑜,学生张萌接受采访。新闻报道同时被学习强国新疆学习平台转载。

 

   

  

  

  

  原文如下:

  

  我区社会各界积极行动起来  

  从一点一滴做起拒绝“剩”宴

  出版日期:2020-08-13   A03版●要闻   新疆日报  

  

□本报全媒体记者/黑宏伟 张艳芳 赵西娅

  

  近年来,我区深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神,在全疆范围内持续开展文明餐桌行动,采取多种形式,弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,大力提倡厉行节约、反对浪费的社会风尚。

 

  拒绝舌尖上的浪费

  8月12日13时许,在新疆财经大学第一餐厅,学生按照疫情防控要求,保持距离有序进入食堂打饭。学校食堂内,张贴着“节约粮食”“文明就餐”等宣传标语,食堂门口也放置了提示牌,提醒师生不要浪费粮食。

  学校还在食堂打饭窗口前设立监督岗、志愿岗,引导学生文明用餐。“以前偶尔也有过剩饭现象,现在我尽量吃多少买多少,杜绝浪费,外出就餐吃不完也会打包。”该校大三学生张萌说。

  新疆财经大学后勤(公寓)服务中心主任边瑜介绍,学校坚持从源头上杜绝浪费,通过减少食材原材料损耗,套餐分大小份,让师生既吃得饱又不浪费。通过宣传引导,师生的节约意识普遍提高,3年前日均1.6吨的餐厨垃圾已经减至现在的0.5吨。

  自治区商务厅相关负责人表示,新疆将继续深入推进“光盘行动”,积极引导餐饮行业转变经营方式,践行节约理念,鼓励自助餐企业试行服务押金措施,提醒顾客按需、少量、多次取餐,增强顾客节约消费的主动性,引导顾客文明用餐。(责任编辑:xwzx)